Είναι πασίγνωστα τα τοπικά εδέσματα της παραλίμνιας περιοχής, όπως το χέλι, τα βατραχοπόδαρα, οι κυπρίνοι και η πέστροφα, που μπορεί κανείς να απολαύσει στις ταβέρνες του νησιού των Ιωαννίνων και δε θα τα συναντήσει σε πολλές περιοχές της χώρας. Ο επισκέπτης δε θα πρέπει να παραλείψει να δοκιμάσει και να προμηθευτεί τα περίφημα γιαννιώτικα παραδοσιακά γλυκά του ταψιού, όπως τους μπακλαβάδες, τα σκερ μπουρέκ κ.ά. Στα παραδοσιακά καφενεία της πόλης ιδιαίτερη θέση κατέχουν τα σερμπέτια, δηλαδή τα γλυκά κρασιά με αρώματα φρούτων και λουλουδιών ή τα εξαιρετικά μη αλκοολούχα ηδύποτα που παρασκευάζονται από νέκταρ, βότανα και αρώματα φρούτων.
Εκτός από τις παραδοσιακές γεύσεις, η ντόπια λαϊκή έκφραση εκδηλώνεται με ιδιαίτερο τρόπο μέσω της τέχνης της αργυροχρυσοχοΐας. Πανέμορφα και περίτεχνα κοσμήματα, καθώς και άλλα διακοσμητικά αντικείμενα φτιαγμένα κυρίως από ασήμι αποτελούν το σήμα κατατεθέν των ξακουστών γιαννιωτών αργυροχρυσοχόων.
