Γιορτές Μανιταριού

Τα Γρεβενά συχνά αποκαλούνται «χώρα των μανιταριών», γιατί σε όλη την έκταση του νομού συναντώνται περίπου 2.500 είδη μανιταριών, ενώ η συλλογή, η συντήρηση, οι τρόποι μαγειρέματος και κατανάλωσής τους είναι μέρος της τοπικής παράδοσης και ιστορίας. Στην περιοχή των Γρεβενών οργανώνονται πολλές εκδηλώσεις για τα μανιτάρια, με σπουδαιότερη την Πανελλήνια Γιορτή Μανιταριού, που πραγματοποιείται κάθε χρόνο, στα τέλη Αυγούστου, σε διαφορετικό χωριό κάθε φορά, συγκεντρώνει κόσμο από όλη την Ελλάδα και περιλαμβάνει μουσικές εκδηλώσεις, σεμινάρια, ομιλίες, οργανωμένες εξορμήσεις για συλλογή μανιταριών και, φυσικά, κατανάλωση μανιταριών μαγειρεμένων με πολλούς και διάφορους τρόπους.