Dans le château rénové de la famille Kourtidi, dans la ville limitrophe de Soufli, est abrité depuis 1990, le très beau musée de la Soie de la Fondation Culturelle de la Banque du Pirée. La sériculture a pendant longtemps constitué une des richesses de la ville, du 19e siècle jusqu'à la moitié du 20e siècle, et Soufli est devenue une des principales villes de production de soie de Grèce. A travers la richesse des objets exposés, le visiteur peut trouver des informations importantes sur l'histoire de la soie, les stades de l'élevage des vers à soie ainsi que le traitement final qui conduit à la production de la fameuse soie de Soufli, que le visiteur peut acheter au marché de la ville.
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Adresse: Ελευθερίου Βενιζέλου 73, Σουφλί 68400