Anakatossaria

Anakatossaria est l’appelation des trois jours de réjouissances qui ont lieu le dernier week-end du Carnaval sur la place principale de Grevena. Il s’agit de faire revivre la coutume qui existe depuis le milieu du XIXe siècle et qui est encore conservée dans la tradition folklorique de la région. La caractéristique principale est les feux de bois spectaculaires dans le centre-ville et les torches allumées dans tous les quartiers. Pour ces célébrations, tout le monde est  impliqué, résidents comme visiteurs, qui suivent les fanfares avec les instruments à vent dans les rues de la ville, et qui mangent et boivent jusqu'au matin.