Saveurs de Laconie

La région de Laconie n’attire par les touristes uniquement  à cause de son riche passé historique qui se reflète dans de nombreux  monuments, mais aussi grâce à sa riche tradition gastronomique.

Le visiteur peut profiter d’une grande  variété de spécialités locales comme les «saïtia», c’est à dire des petits feuilletés frits fourrés d’herbes ou de fromage ou encore de «syglino» qui est du  porc fumé, cuit dans de l’huile, de l’orange et des épices puis  conservé dans du gras. D’autres spécialités célèbres sont les «loupinia», des légumes secs récoltés localement, le fameux fromage «sfaela», produit à l’Appelation d’ Origine Contrôlée (AOC) et la saucisse fumée du Magne parfumée à l’orange. Concernant le vin de la région, le vin blanc de Monemvassia, dénommé Malvasia (AOC) constitue à son tour une garantie de qualité.