Agiassos

La fameuse ville de Agiassos à Lesvos, a été construite sur les pentes du mont Olympe à 475 m d’altitude. La nature particulièrement verdoyante et l’architecture traditionelle, ainsi que ses habitants d’un haut niveau intellectuel, font d’ Agiassos, un centre artistique et religieux traditionnel qui vaut la peine d’être visité.

Chaque année, au quinze août, l’ église de la Panaghia d’ Agiassos, attire des foules de croyants, durant sa grande fête patronal. On retrouve ici également un musée ecclésiastique, avec une importante collection de manuscrits, d’objets de culte et d’autres objets ecclésiastiques. Le musée de la Bibliothèque d’ Agiassos est lui riche en objets ethnographiques.

La ville a gardé sa couleur locale, mais également sa culture spéciale. Sa tradition longue de plusieurs années et sa culture particulière. La longue tradition dans le domaine de l’art de la poterie, et de la sculpture sur bois, continue à travers la création de plusieurs entreprises de produits faits main. Sur la place, les anciens cafés donnent un air pittoresque. Le visiteur peut goûter aux délicieux mézès, avec en accompagnement un verre d’ouzo produit localement ou simplement commander un café grec préparé selon la méthode traditionnelle («sti hovoli»). Ce qu’il faut absolument goûter c’est le «touloumotyri» un fromage produit dans la région.

Ce qui est également particulier à Agiassos c’est son carnaval. Des poètes populaires satyrisent de façon intense et sans mesure des sujets d’actualité et complotent, ce qui rend ce carnaval en une expérience particulière.
Enfin, la «Fête de la Chataigne» donne l’occasion de faire une excursion en hiver dans ce village montagneux, et d’aller jusqu’à Kastaniona.